O QUE É MCT?
MCT é o suplemento com sigla referente a Medium Chain Triglycerides que, em português, significa triglicerídeos de cadeia média. As gorduras (lipídios) são formadas por ácidos graxos. A junção de três moléculas de ácidos graxos somada a um esqueleto de glicerol é chamada de triglicerídeos. Os triglicerídeos de cadeia média, conhecidos como TCM, são uma estrutura molecular específica, formada por ácidos graxos de cadeia média. De acordo com o banco de dados do Departamento de Agricultura dos EUA, os TCM podem ser encontrados em alimentos como óleo de coco, polpa de coco, óleo de palmiste, entre outros.